In Oupeye (België) komt een tuinbouwer met een innovatief idee door zijn seizoensgroenten zelfbediening aan te bieden voor één euro per product. Elke ochtend worden sla, courgettes en andere vers geoogste groenten in een toegankelijke kist voor zijn huis gelegd. De bewoners bedienen zichzelf en leggen het geld in een kist, een op vertrouwen gebaseerd systeem dat de lokale bevolking erg aanspreekt.
In Oupeye, een Belgisch dorp, heeft Yoan, tuinbouwer van beroep, besloten zijn activiteiten te diversifiëren door seizoensgroenten te verbouwen op zijn land. In plaats van zijn producten via traditionele kanalen te verkopen, heeft hij gekozen voor een innovatief systeem: een zelfbedieningsbox, toegankelijk voor iedereen, met elk product voor één euro, meldt RTL Info.
Een eenvoudig systeem gebaseerd op vertrouwen
Elke groente wordt aangeboden voor één euro, een eenvoudig concept dat de lokale bevolking aanspreekt. “We plukken de groenten ’s ochtends of trekken ze uit de grond, afhankelijk van de groente”, legt Yoan uit. “We plaatsen ze in de box bij de ingang van het perceel en mensen komen zich bedienen. Zolang er voorraad is, mogen ze nemen wat ze willen, en we vertrouwen erop dat mensen het geld in een doos doen.”
Elke ochtend oogst de tuinder de productie van die dag – sla, courgettes of andere seizoensgroenten – en informeert hij zijn klanten via sociale media. Dit op vertrouwen gebaseerde systeem lijkt zijn vruchten af te werpen, want tot nu toe heeft Yoan nog nooit een onaangename verrassing gehad. “Mensen geven soms zelfs iets meer, omdat ze zien dat de groenten van goede kwaliteit zijn”, zegt hij verheugd.
Een veelbelovend economisch model
Patricia, een vaste klant van het systeem, waardeert het concept: “Alles is vers, ’s ochtends geplukt. En dat kleine doosje vind ik ook heel goed. Je stopt er een muntje in… Nu moet iedereen meespelen”, vertelt ze aan onze collega’s van RTL Info.
Dankzij dit economische model kan hij tussenpersonen vermijden en verse producten aanbieden tegen een betaalbare prijs. Gesterkt door dit succes is hij van plan om het teeltareaal geleidelijk uit te breiden en het aanbod aan groenten te vergroten.
