Deze Koreaanse drank heeft een lichtzoete, romige smaak en zit boordevol voedingsstoffen die essentieel zijn voor een goede werking van het lichaam. Het is een perfecte vervanging voor je ochtendkoffie en geeft je energie voor de hele dag. Het wordt niet voor niets het “schoonheidselixer” genoemd. Daarom is het de moeite waard om goguma latte te proberen.
- Deze drank kan je ochtendkoffie vervangen.
- Het is niet alleen lekker, maar ook erg gezond.
- Goguma latte helpt je een platte buik en een gladde huid te behouden.
Het is geen geheim dat een van de regels die je moet volgen om in goede conditie te blijven, het volgen van een dieet is. Dit dieet moet rijk zijn aan verschillende soorten voedingsstoffen en mineralen. Daarom is het de moeite waard om kennis te maken met goguma latte. Deze drank, gemaakt van zoete aardappelen, zou een vaste plaats in je menu moeten krijgen.
Goguma latte – wat is dat? Hier komt het “schoonheidselixer” vandaan
Goguma latte lijkt qua naam op koffie, maar heeft niets te maken met de wereldwijd populaire caffe latte. De drank wordt gemaakt van een combinatie van gebakken paarse zoete aardappelen en melk en is al jaren een rage in Zuid-Korea. Nu is hij ook steeds vaker in Europa te vinden.
De drank is populair geworden dankzij sociale media. Goguma latte heeft echter veel meer te bieden dan alleen een aantrekkelijk uiterlijk. Het heeft ook een delicate, zoete smaak en is rijk aan mineralen en voedingsstoffen die essentieel zijn voor het goed functioneren van ons lichaam.
Goguma latte – eigenschappen en voedingsstoffen
Goguma latte, bereid op basis van zoete aardappelen, wordt niet voor niets een schoonheidselixer genoemd. De drank bevat namelijk mineralen zoals kalium en magnesium en vitamine A, C en E, evenals vitamines uit de B-groep, die de algehele conditie van het lichaam ondersteunen. Welke eigenschappen heeft goguma latte?
- Het heeft een heilzame werking op de huid – de vitamines C en E in de drank ondersteunen de productie van collageen en vertragen zo het verouderingsproces van de huid en beschermen deze tegen vrije radicalen;
- Het bevordert de spijsvertering – de vezels in goguma latte ondersteunen de werking van het spijsverteringsstelsel en helpen een platte buik te behouden;
- Het voorkomt zwellingen – goguma latte is rijk aan kalium. Kalium reguleert de waterhuishouding van het lichaam, wat zwellingen op het lichaam voorkomt.
Maar dat is nog niet alles. Goguma latte is ook een ideale drank voor mensen met diabetes. Het veroorzaakt geen plotselinge pieken in de bloedsuikerspiegel en zorgt voor een langzame afgifte van energie. Daarom is het de moeite waard om goguma latte te proberen. Je kunt het thuis in een paar eenvoudige stappen bereiden.
Zo bereid je een aromatische drank van zoete aardappelen
Ingrediënten:
- middelgrote paarse zoete aardappel (je kunt ook een oranje of witte gebruiken);
- 250 ml warme melk (je kunt koemelk of plantaardige melk gebruiken);
- 120 ml melk om op te schuimen;
- optioneel kun je ook een theelepel honing of een snufje kaneel toevoegen voor de smaak.
Bereiding:
- bak de gesneden en geschilde zoete aardappel ongeveer 40 minuten in de oven op 200 graden Celsius;
- Doe de groente samen met 250 ml verwarmde melk in een blender en mix tot een gladde massa;
- Giet het geheel (met toevoeging van honing of andere optionele ingrediënten) in een glas en schep er vervolgens de opgeschuimde rest van de 120 ml melk bovenop.
Zo bereid is deze drank ideaal als vervanger van koffie. Je gasten zullen er dol op zijn en het is goed voor je lichaam. Eet smakelijk!
