Verschillende studies hebben aangetoond dat een toename van de dagelijkse consumptie van hele vruchten omgekeerd evenredig is aan gewichtstoename. Praktisch gezien betekent dit dat hoe meer fruit je eet, hoe minder kilo’s je aankomt.
Onderzoek heeft ook aangetoond dat het eten van hele vruchten de kans op langdurige gewichtstoename bij volwassenen vermindert, waardoor de totale calorie-inname wordt beperkt. Bepaalde voedingsstoffen in fruit, waaronder vitamine A, E en C, worden in verband gebracht met een verminderde vetaanwas en minder buikvet. De antioxidanten in fruit, polyfenolen genaamd, worden ook in verband gebracht met een verminderde vetaanwas. Ten slotte is aangetoond dat de vezels en antioxidanten in fruit de samenstelling van de microben in de darmen veranderen op een manier die bescherming kan bieden tegen obesitas.
Deskundigen benadrukken dat we onze dag moeten beginnen met een ontbijt vol voedingsstoffen, die zowel de gezondheid van het lichaam als de doelstellingen voor gewichtsverlies bevorderen. Welk fruit moet je dan in je ontbijt opnemen om je te helpen afvallen?
Bananen
Bananen zijn rijk aan vezels, maar bevatten weinig calorieën. Ze zijn een uitstekend alternatief voor ontbijtgranen met toegevoegde suikers om ’s ochtends je trek in zoetigheid te stillen. Een middelgrote banaan bevat iets meer dan 100 calorieën, maar bevat 3 gram voedingsvezels, waarmee je in één keer al 12% van je dagelijkse behoefte aan vezels binnenkrijgt. Veel studies hebben aangetoond dat een verhoogde inname van vezels uit fruit en groenten gepaard gaat met een groter gewichtsverlies.
Grapefruit
Grapefruit is een populaire vrucht als het gaat om diëten en afslankprogramma’s. Grapefruit bevat niet alleen weinig calorieën, maar ook veel water en voedingsvezels. Grapefruit bevat ook een stof genaamd naringenine, waarvan is aangetoond dat het de toename van lichaamsgewicht beperkt en de vetstofwisseling verhoogt. Onderzoek heeft ook aangetoond dat dagelijkse consumptie van grapefruit bijdraagt aan het verminderen van insulineresistentie, omdat het de bloedsuikerspiegel reguleert.
De beste vruchten voor het ontbijt als je wilt afvallen: Kiwi’s
Kiwi’s bevatten veel vitamine C, vitamine K en kalium en bieden een indrukwekkend voedingsprofiel voor je dieet. Ze zijn ook een uitstekende bron van vezels: slechts één kopje (177 gram) voorziet in maar liefst 21% van je dagelijkse behoefte. Bovendien bevatten kiwi’s een specifieke soort vezels, pectine genaamd, waarvan is aangetoond dat het het gevoel van verzadiging versterkt, de eetlust vermindert en gewichtsverlies bevordert. Ze werken ook als een natuurlijk laxeermiddel door de spijsvertering te stimuleren.
