Op 110-jarige leeftijd woont Vincent Dransfield nog steeds alleen in zijn huis en kookt hij zijn eigen maaltijden. Maar dat is nog niet alles… Zijn kleine ochtendritueel zal u misschien verrassen.
Vincent Dransfield, voormalig commandant van de vrijwillige brandweer van New Jersey, heeft onlangs zijn 110e verjaardag gevierd. Op die leeftijd stelt men zich vaak iemand voor die dagelijks door hulpverleners wordt omringd… maar toch woont hij nog steeds alleen in zijn huis met drie verdiepingen en bereidt hij zijn maaltijden als een chef-kok.
Hij is ook zeven keer overgrootvader! Volgens Top Santé behoort deze supercentenarian tot een zeer bevoorrechte groep. Er zijn namelijk maar 68 van hen in de wereld. Als je hem vraagt naar het geheim van zijn lange leven, antwoordt hij zonder omwegen…
“De brandweer… Ik heb zoveel vrienden ontmoet.” Want voor hem is het zijn beroep dat hem in staat heeft gesteld om een actief sociaal leven en een scherpe geest te behouden, zelfs na het overlijden van zijn vrouw in 1992. Zoals hij zelf zegt: “Ik heb heel, heel, heel veel geluk gehad in mijn leven”. Maar dat is nog niet alles!
Zijn favoriete drankje in de ochtend
Uiteraard houdt zijn geheim niet op bij de herinneringen aan de brandweerkazerne. De honderdjarige geeft toe dat hij altijd al van lekker eten heeft gehouden. Zijn bord bestaat uit Italiaanse huisgemaakte gerechten, een beetje chocolade en… vooral koffie elke ochtend.
Dit ritueel, dat hij nooit overslaat, geeft hem de energie om de dag goed te beginnen. Koffie is rijk aan antioxidanten en cafeïne en stimuleert de alertheid, verbetert de concentratie en kan zelfs bijdragen aan de bescherming van het hart wanneer het met mate wordt geconsumeerd. Daarnaast gunt hij zichzelf “af en toe een biertje” en laat hij zich een hamburger af en toe niet ontgaan.
Hij legt ook uit dat zijn jeugd op een boerderij hem een goede basis heeft gegeven. “Ik dronk melk en at goed omdat ik op een boerderij werkte. Ik ga er vaak terug en ik denk dat dat een goede start voor mijn botten en mijn lichaam is geweest”, vertelt hij. Met andere woorden, een combinatie van eenvoudig eten en kleine genoegens die het verschil maken.
Liefde en levensvreugde als drijfveer
Naast eten en zijn gebruikelijke drankje in de ochtend, hanteert Vincent ook een eenvoudige filosofie: positief blijven. De voormalige brandweerman legt uit dat zijn optimistische kijk op het leven hem altijd heeft geholpen om vooruit te komen. En dan is er nog een andere sleutel die hij met emotie noemt: zijn vrouw. “Liefhebben zorgt ervoor dat je langer leeft”, vertrouwt hij ons toe.
Op 110-jarige leeftijd belichaamt hij een eenvoudige boodschap. Om lang te leven, heb je een actief leven nodig, oprechte relaties, een kopje koffie bij het ontwaken… en vooral veel liefde.
